Genuini o contaminati, terapeutici o addirittura radioattivi. Sui funghi si dicono tante cose, ma non si conoscono mai abbastanza. Scopriamone i benefici, le nocività e le accortezze da seguire per raccoglierli e mangiarli senza correre rischi.
Latte e latticini sono alimenti nutrienti, ricchi di vitamine del gruppo B e di proteine, ma presentano anche una serie di fattori negativi. Ecco quali possono essere i rischi legati al consumo di questi alimenti.
Esiste un legame tra infertilità e alimentazione? Quali sono gli alimenti che sembrano influire sulla possibilità di avere figli? Scopriamo di più.
Quali sono i rischi legati ai cavi elettrici delle lavagne luminose presenti nelle scuole dei nostri figli? Francesco Imbesi, del Centro Tutela Consumatori Utenti di Bolzano risponde alla domanda di una lettrice di Terra Nuova.
D'oliva, di noce, di semi: esistono moltissime varietà di olio. Siamo sicuri di conoscerle tutte? Ecco una lista delle varie tipologie, con qualche informazione su proprietà e caratteristiche.
In autunno aumenta l’uso di integratori per rinforzare le difese naturali dei più piccoli. Ma come e quanto funzionano? Esistono controindicazioni? Ecco come orientarsi nella scelta del prodotto giusto.
È concreto il rischio che vengano liberalizzati anche in Europa, viste le pressioni di molti Stati membri, tra cui l’Italia. Conosciamo meglio le procedure delle Nbt, le nuove tecniche di manipolazione genetica, di cui le multinazionali sostengono l’innocuità.
Che cos'è l'equilibrio acido-base e perché è così importante per la nostra salute?
Imporre regole troppo rigide ai bambini è giusto o può rivelarsi controproducente?
Quali sono le conseguenze del consumo di alimenti geneticamente modificati? È possibile farne una valutazione? Lo chiediamo a Giuseppe Barbiero, biologo e ricercatore all'Università della Valle d'Aosta.
Iperattività e deficit di attenzione sono disturbi sui quali possono influire diversi fattori, che dovrebbero essere presi in considerazione. Scopriamo di più.
Oggi abbiamo a disposizione raccomandazioni pratiche per un’alimentazione sana emanate da enti scientifici, che si riassumono in questo concetto: mangiare quotidianamente, con moderazione e in ampia varietà, soprattutto cibi vegetali e integrali.
La vitamina D è molto importante per il corretto funzionamento del nostro organismo, ma spesso ne siamo carenti. Scopriamo quali sono i numeri di questa carenza e come possiamo capire se abbiamo necessità di aumentarne l'apporto.
La qualità dei capelli varia senz’altro da individuo a individuo, ma esistono alcune caratteristiche costanti a seconda delle aree geografiche del pianeta.
È ormai noto che lo zucchero raffinato è molto nocivo per la salute, ma in pochi conoscono le proprietà dei suoi possibili sostituti. Scopriamole insieme.
Siccome lo zafferano è molto ricco di vitamina B12, può essere consigliato agli atleti? Elisa Cardinali e Laura Gogioso, autrici del libro La dieta vegetariana e vegana per chi fa sport, rispondono alla domanda di una lettrice, titolare di un'azienda agricola biologica che produce zafferano.
Gli smalti possono contenere sostanze nocive che entrando in contatto con la pelle possono penetrare nell'organismo. Pur essendoci pareri discordanti, il buon senso suggerisce di limitarne l'uso in gravidanza. Scopriamo perché.
I sistemi a pompa di calore consentono di utilizzare l'elettricità per produrre acqua calda, con conseguente risparmio energetico ed economico. Scopriamo i vantaggi e le criticità di questa tecnologia sempre più diffusa.
Sono sempre di più i genitori che decidono di iscrivere i propri figli a scuole che seguono metodi alternativi di insegnamento. Ma non tutti sanno di cosa realmente si parli. Scopriamo di più sugli agrinidi.E per approfondire l'argomento, leggi il libro di Terra Nuova Edizioni, Agrinidi, agriasili e asili nel bosco.
Contrastare i tumori con l’alimentazione sembra un tema per addetti ai lavori, ma non è così. Cerchiamo di capirne di più.