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Il cioccolato: antidepressivo e antiossidante
A chi non piace il cioccolato? Non tutti però sanno che è anche ricco di propietà benefiche. Purché sia fondente!
Terra Nuova
Ricette
Insalata russa: la ricetta della versione vegan
Una proposta stuzzicante per un aperitivo in compagnia o per accompagnare un secondo piatto con verdure al forno o cotte al vapore e fette di pane con pasta madre. La versione senza latticini e vegan dell'insalata russa è irresistibile.
Stili di vita
Inizia l’anno con Terra Nuova!
Cogli al volo l'opportunità, fino all'8 gennaio, di abbonarti a Terra Nuova con uno sconto che ti permette di far parte della più grande comunità del cambiamento e di leggere la rivista tutto l'anno al costo di meno di tre caffè al mese.
Il Mensile
Cereali resilienti 3.0: dal seme al cibo
Inizia a gennaio 2023 la terza fase del progetto finanziato dalla misura 16.2 del Piano di sviluppo rurale (Psr) della Regione Toscana. La rubrica della Rete Semi Rurali, tratta dal numero di dicembre della rivista Terra Nuova.
Alimentazione naturale
Supermercati e uso dei contenitori riutilizzabili per alimenti sfusi: l’indagine di Greenpeace
In Italia, portare i propri contenitori riutilizzabili da casa per acquistare prodotti alimentari sfusi è consentito dalla legge 12/12/2019 n. 1411, il cosiddetto Decreto Clima. Ma non in tutti i supermercati questo viene accettato. Ecco i risultati dell'indagine di Greenpeace.
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Lievitazione naturale e lievitazione chimica
Lieviti naturali o lieviti chimici? Quali sono le differenze e i vantaggi nell'utilizzo dei primi per un'alimentazione naturale.
Ricette
Chutney natalizio, una marmellata un po’ speciale
Mele, pere, scorza di arancio e limone, cannella, chiodi di garofano, uvetta, mandorle e zucchero di canna; il risultato? Un'ottima marmellata naturale, speziata e profumata, da gustare a colazione.
L'ultimo numero
Terra Nuova Gennaio 2023
In primo piano: Speciale: La manna dal suolo. Tra le emergenze ambientali più sottovalutate c’è quella che riguarda il suolo - La tisana su misura è la vera alleata della salute - Cipolla: la regina della cucina - Kairospecial: un progetto di osteopatia pediatrica gratuita - Pompe di calore, convengono davvero? - Cohousing: un modello abitativo sempre più richiesto - Arte e bellezza nutrono la nostra presenza. Rashani Réa racconta gli insegnamenti di Thich Nhat Hanh
Salute e benessere
#OltreLePagine. Transformational Breath, il respiro che trasforma
Si chiama Transformational Breath® ed è una pratica che si apprende per riossigenare le cellule, rafforzare le difese immunitarie e integrare traumi ed emozioni. Ne parliamo sul numero di gennaio della rivista Terra Nuova. E per approfondire con contenuti multimediali potete godervi l’intervista realizzata da Veggie Channel!
Ricette
Coltivare la gratitudine: la migliore ricetta per le festività!
La ricetta migliore è quella che nutre il corpo e la mente. Dal punto di vista macrobiotico, la mente corrisponde a tutto il corpo energetico. Quindi, coltiviamo la gratitudine! Il consiglio di Martin Halsey, esperto di nutrizione e di macrobiotica e autore di "Cucina che cura", "Dimagrire con la Italian Rice Diet" e "Come difendersi dai virus".
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I materiali per la pacciamatura
In natura, la terra sempre si copre. Si difende con un manto verde (prateria) o una copertura di foglie (bosco). Ecco allora i benefici e i materiali per una buona pacciamatura, che possiamo utilizzare anche nei nostri orti o giardini.
Il Mensile
Psicosofia: un ponte tra psicologia e spiritualità
Nasce in Italia un gruppo di professionisti che propone un nuovo approccio di sostegno alle persone che sono alla ricerca del proprio equilibrio e del proprio senso di vita: la psicosofia sinergetica, che si rivolge all’anima e non solo alla mente e che recupera e valorizza la dimensione spirituale dell’esistenza.
Le aziende informano
Il successo dei Manga
Lucca Comics & Games, appuntamento immancabile per gli appassionati di fumetti, videogame, cartoni animati e cultura pop, è ormai considerato un fenomeno multimediale e intergenerazionale non più di nicchia, anzi, ad ogni edizione crea indotti da capogiro per il settore e attira pubblico da tutta Europa.
Attualità
È uscita l’undicesima edizione dell’Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo
È uscita l'undicesima edizione dell'Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo, un lavoro che facciamo ogni anno sui conflitti nel pianeta. Potete ordinarlo già da ora online sullo shop di Terra Nuova e da gennaio sarà anche prenotabile nelle librerie.
Ricette
Cannelloni alla zucca con besciamella di yogurt
Un primo piatto appetitoso, perfetto per il periodo, con la zucca e con una fantastica besciamella a base di yogurt di soia. Ecco la ricetta per voi.
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Gli errori da evitare per un Natale senza sprechi
Se la strada vuole essere quella di evitare gli sprechi e riscoprire un modo diverso di vivere e assaporare il Natale e le festività, ecco qualche consiglio in pillole.
Stili di vita
Regala la libertà di scegliere un libro
Se stai cercando un dono speciale per amici o parenti, scegli un BUONO REGALO, e lascia a chi lo riceverà la libertà di scegliere tra i numerosi contenuti di Terra Nuova Edizioni.
Stili di vita
Regalati e regala un anno di ecologia!
Ultimi giorni per pensare ai regali di Natale. E per trasformare questo momento in un'opportunità che dura tutto l'anno, scegli l'abbonamento alla rivista Terra Nuova, per un anno intero di ecologia, sostenibilità e vivere bio.
Le aziende informano
Arredi moderni, la nuova passione per le scale a sbalzo
La modernità è sinonimo di comodità e non è raro, perciò, che di fronte a una ristrutturazione o una nuova costruzione, famiglie o proprietari di immobili decidano di puntare a uno stile moderno.
Alimentazione naturale
#OltreLePagine. La tavola delle feste è vegetale!
Sul numero di dicembre della rivista Terra Nuova trovate un ampio servizio sul menù vegetale per le festività, grazie alla chef Francesca Luise. E per approfondire con contenuti multimediali potete godervi l’intervista realizzata da Veggie Channel!