Il Mensile
Negoziobio.info. Una pausa bio e vegan fuori casa
Zazie San Lazzaro VegLab è un laboratorio vegetariano e vegano alle porte di Bologna. Un vero gioiello per gli amanti del benessere e della salute.
Terra Nuova
Stili di vita
Fiab Lancia la campagna “La bici ridisegna il futuro”
In occasione della Giornata mondiale della Bicicletta il 3 giugno (istituita nel 2018 dalle Nazioni Unite per la consapevolezza dei benefici sociali derivanti dall’uso della bicicletta come mezzo di trasporto e per il tempo libero), FIAB-Federazione Italiana Ambiente e Bicicletta lancia la campagna «La BICI ridisegna il FUTURO» direttamente ispirata al messaggio di ECF-European Cyclists’ Federation.
Ricette
Mojo tradizionale rosso e verde
Due versioni di questa salsa vegan speziata, adatta come accompagnamento per panini e plumcake salati o come condimento per il pinzimonio.
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Macerato di erbacce
Il macerato di erbacce è la perfetta soluzione per utilizzare i nutrienti presenti in queste infestanti, senza diffonderne i semi. Ecco le indicazioni per realizzarlo.
Crescita interiore
Heartfulness: la meditazione che unisce cuore e scienza
La pratica di meditazione Heartfulness è un approccio antico ma rivitalizzato e perfezionato da Kamlesh Patel, è una forma di raja yoga con potente effetto trasformativo. Anche in Italia sta crescendo il numero di coloro che la praticano.
Alimentazione naturale
Mangiare biologico con 150 euro al mese
Non è detto che per mangiare biologico si debba spendere un patrimonio. Ma occorre guardare cosa si mette nel carrello. Il dottor Franco Berrino ha condotto un semplicissimo "esperimento" per quindici giorni.
Il Mensile
Origano, il principe della cucina mediterranea
Ottimo condimento per ortaggi, legumi e insalate, l'origano è anche un valido rimedio naturale. Favorisce la digestione e libera le vie respiratorie, oltre ad avere proprietà calmanti.
Ricette
Crema di nocciole
La crema di nocciole piace molto a grandi e piccini. Impariamo ad autoprodurla per essere sicuri di utilizzare ingredienti sani e naturali.
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Obesità, numeri da capogiro!
In Europa i tassi di obesità hanno raggiunto le proporzioni di un'epidemia. L'allarme dell’European regional obesity report 2022 dell’Organizzazione mondiale della sanità.
Ecovillaggi e cohousing
Storie dagli ecovillaggi: “Tempo di Vivere. Cronache da una scuola parentale”
Daniele Pascale, giornalista, che vive da circa un anno nell’Ecovillaggio Tempo di vivere ed è attualmente nel percorso di avvicinamento per diventare membro, riporta le sue riflessioni in merito ai modi di "fare scuola" a partire dalla propria esperienza personale.
Il Mensile
Il numero di Giugno di Terra Nuova è arrivato!
In primo piano: Speciale Ecoturismo. Viaggiare leggero - Fibromialgia, un aiuto dallo yoga - Cowash: l’alternativa allo shampoo per i lavaggi frequenti - Orchidee sostenibili. I criteri per orientare i nostri acquisti - La plastica nei terreni agricoli - Le insospettabili che rapirono Salvini. Il racconto sul problema dell’inquinamento da Pfas - La pace come «nuova normalità» è possibile? La riflessione di Raffaele Crocco
Ricette
Sformato freddo di riso
Servito in monoporzioni, questo sformato di riso vi farà fare davvero un'ottima figura con i vostri ospiti. Un primo piatto vegetariano che apre le porte all'estate.
Attualità
A Roma Eirenefest, il festival del libro per la pace e la non violenza
Al via da giovedì 2 giugno la prima edizione del Festival del libro per la pace e la nonviolenza che si svolgerà in maniera diffusa nel quartiere di San Lorenzo, a Roma, fino a domenica 5 Giugno.
Stili di vita
“Decrescita: se non ora quando?”: quattro giorni di incontri a Venezia in settembre
Si terrà dal 7 al 10 settembre a Venezia la manifestazione "Decrescita: se non ora quando? Dall'illusione della crescita verde a una democrazia della terra" promossa dall'Associazione per la Decrescita in collaborazione con altre realtà e movimenti sensibili alla tematica.
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Riciclare i fondi di caffè
Che sia preparato con la moka o con la macchinetta, il caffè ci regala un prezioso scarto, il cosiddetto "fondo", che può essere riutilizzato in diversi modi, sia in casa che nell'orto. Ecco alcuni consigli.
Ecovillaggi e cohousing
Storie dagli ecovillaggi: “Le cose che possiedi ti possiedono”.
Michele Bini, scrittore che vive da circa un anno nell’Ecovillaggio Tempo di Vivere ed è attualmente nel percorso di avvicinamento, ci porta la sua testimonianza di vita.
Ricette
Pane di segale
Fare il pane è un'attività che può rivelarsi ricca di soddisfazioni e ci permette di avere sempre a disposizione un alimento naturale e sano. Ecco come preparare il pane di segale.
Il Mensile
Educazione e natura, è ora di una riconnessione
Ristabilire una relazione diretta con l’ambiente naturale intorno a noi può avere effetti estremamente positivi e recuperare questa prospettiva anche nelle scuole è un valore aggiunto che può dare risposta a un forte bisogno. Ne parliamo con il professor Giuseppe Barbiero.
Ambiente
Appello di Slow Food: «Si aumentino sforzi per salvare biodiversità»
Slow Food ha rilanciato l'appello alla comunità internazionale per aumentare gli sforzi diretti a mettere in salvo la biodiversità, in vista del Piano strategico Mondiale per la Biodiversità che dovrebbe essere definito a giugno.
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Linee guida per una corretta pianificazione delle rotazioni
Un buon piano agricolo deve prevedere un incremento della fertilità e delle produzioni. Ecco alcuni consigli utili per pianificare al meglio le rotazioni sul terreno.