Il Mensile
Un’informazione bio
La rivista cartacea, oggi, svolge il ruolo insostituibile di informazione bio. L'editoriale di Nicholas Bawtree, direttore di Terra Nuova.
Terra Nuova
Chiedi all'esperto
Nei tempi più bui «amor vincit omnia»
In inverno l'essere umano coltiva l'interiorità. La riflessione di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica.
Ambiente
Argentina: le proteste fanno ritirare l’ok alla mega-miniera
È durata solo sei giorni la legge che consentiva l’estrazione di minerali nella provincia del Chubut, nella Patagonia argentina. Dopo massicce proteste da parte di cittadini, ambientalisti, sindacati e persino dei vescovi, il parlamentino regionale di Rawson – la città capoluogo – ha deliberato all’unanimità l’abrogazione della contestata legge mineraria.
Agricoltura
Il comitato Ulivivo: «Ripreso abbattimento ulivi secolari, cura peggiore del male»
La denuncia del comitato UliVivo: «In Valle d'Itria è ripreso l'abbattimento di migliaia di ulivi secolari, millenari e monumentali, in nome di una presunta "emergenza Xylella", che dura ormai da 8 anni. È sempre più evidente come questa "terapia" della Regione Puglia per il contenimento della Xylella, imposta come unica soluzione sin dal 2013, sia ben peggiore della malattia che si vuole curare, rispondendo a interessi diversi dalla tutela e valorizzazione del patrimonio olivicolo pugliese».
Ricette
Pere allo zafferano
Con questa ricetta potete portare in tavola un dessert vegan, a base di frutta, elegante e gustoso. Perfetto per concludere in bellezza pranzi e cene delle feste.
Il Mensile
La forza slow della comunicazione ambientale
Intervista all’attivista Satish Kumar, che si sofferma sull’importanza dell’informazione, della formazione e dell’attivismo ecologista: «Dobbiamo costruire una cultura della rigenerazione». A partire da un’informazione non superficiale, che vada in profondità.
Chiedi all'esperto
Mezzi pubblici in difficoltà
L'uso dei mezzi pubblici in Italia è diminuito, anche a causa del Covid. Crescono invece bicicletta a pedalata assistita e monopattino.
Ambiente
ReCommon: «Morire di carbone in Italia»
«A quasi tre anni dall’inizio del processo al Tribunale di Savona per disastro ambientale e sanitario a carico della Tirreno Power e 26 tra manager e direttori, il 14 dicembre è stata la volta dei consulenti tecnici di Uniti per la Salute. Ovvero il comitato cittadino dal cui esposto, nel lontano 2010, è nata l’indagine sui nefasti impatti sulla cittadinanza della centrale a carbone di Vado Ligure»: l'organizzazione ReCommon ci riporta gli sviluppi.
Ricette
Arrosticini di seitan
Un secondo piatto della tradizione rivisitato in chiave vegan. Buono, sano e cruelty free.
Il Mensile
È uscito il numero di Gennaio 2022 di Terra Nuova
In primo piano: Il cibo «PARLA» al Dna. Come gli alimenti influenzano il nostro codice genetico - Dall’amaranto al grano saraceno: guida agli «pseudocereali» - Aromaterapia. Una guida base per il benessere di corpo e mente - Una bussola per apprendere l’arte del Saper Essere. L’approccio educativo My Life Design® di Daniel Lumera - Dossier: Vivere senza bollette… - Food forest: il giardino commestibile È
Ambiente
Rame e nichel dalle foreste: petizione per ridurne l’uso
L'organizzazione "Salviamo la foresta" raccoglie le firme per una petizione che chiede al governo tedesco di ridurre fortemente l'utilizzo di rame e nichel che viene estratto dalle foreste, attività che ha un impatto molto pesante su quegli ecosistemi.
Chiedi all'esperto
Prepariamo un burro per il corpo con Karitè e Monoi
Durante le festività trascorriamo piacevoli giornate in casa al caldo. Un ottimo modo per impiegare il tempo è quello di dedicarsi ad attività di "fai da te" rilassanti. Allora, perché non provare a produrre creme e prodotti di bellezza? Iniziamo da questo gradevole e profumatissimo burro per il corpo.
Il Mensile
Apri il tuo REGALO di Natale!
Affrettati, hai tempo fino al 26 dicembre per scoprire il regalo che abbiamo preparato per te!
Ricette
Ricciarelli
I ricciarelli sono biscotti natalizi tipici di Siena a base di pasta di mandorle. Ecco la ricetta per prepararli in casa, senza dover ricorrere a prodotti confezionati.
Chiedi all'esperto
Centrotavola natalizio fai da te
Ci sono diversi addobbi natalizi che si possono realizzare utilizzando materiali naturali e di recupero. Sarà un modo per vivere fino in fondo le festività.
Stili di vita
Buon Natale a tutti voi
Un caro augurio di Buon Natale a tutti coloro che ci seguono. E se non conoscete ancora la rivista Terra Nuova e la nostra produzione editoriale vi invitiamo a entrare nella nostra grande comunità di buone pratiche sostenibili: www.terranuovalibri.it.
L'ultimo numero
Terra Nuova Gennaio 2022
In primo piano: Il cibo «PARLA» al Dna. Come gli alimenti influenzano il nostro codice genetico - Dall’amaranto al grano saraceno: guida agli «pseudocereali» - Aromaterapia. Una guida base per il benessere di corpo e mente - Una bussola per apprendere l’arte del Saper Essere. L’approccio educativo My Life Design® di Daniel Lumera - Dossier: Vivere senza bollette… - Food forest: il giardino commestibile
Ricette
Pizzoccheri ridarelli
Ricetta della tradizione trentina, i pizzoccheri sono un primo piatto gustoso e avvolgente. Qui accompagnati da cavolo verza e fontina, oppure nella variante vegana con tofu.
Le aziende informano
EsplorAzioni 2021
Vivere esperienze immersive in natura e con le comunità locali. Il nuovo modello educativo e didattico della Cooperativa Sociale Liberi Sogni. “Il fine dell’educazione e quello della natura è il medesimo: rendere l’uomo felice e soprattutto libero” lo diceva Rousseau 300 anni fa....
Le aziende informano
Acqua depurata a metro zero
Questo articolo tratta il tema dell'acqua per uso alimentare e illustra quali siano le azioni da intraprendere per poter bere acqua di qualità direttamente dal rubinetto di casa, evitando l’acquisto di acqua imbottigliata.