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Terra Nuova

Il Mensile L'ultimo numero

Terra Nuova Febbraio 2025

In primo piano: Il vino che fa bene all’Italia. Crescono le aziende di produzione biologica e biodinamica - Intestino irritabile: un aiuto dalla dieta low FODMAP - Zuppe, creme e vellutate: il comfort food dell’inverno - Patagonia: nella Terra del Fuoco a contatto con i Mapuche - Il miglioramento genetico evolutivo. Recuperare l’agrobiodiversità - Paradossi e follie del mercato globale. È tempo di dire basta! - Solo una nuova spiritualità ci può salvare. Intervista a Maurizio Pallante

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Ricette

La ricetta del paté di lenticchie

Preparare le lenticchie in modo particolare e diverso dal solito? Questo patè non vi deluderà. Da usare sul pane (meglio se integrale e preparato con pasta madre), ma anche per accompagnare verdure e cereali.

Il Mensile

Il canto che trasforma

Il metodo del canto funzionale di Gisela Rohmert insegna a usare il suono della propria voce per liberarsi da tensioni e condizionamenti, con effetti sorprendenti sul benessere e sulla salute.

Attualità

Rete Disarmo: «Israele-Hamas, la tregua deve reggere»

«La tregua deve reggere, deve diventare permanente, bisogna farsi carico dei bisogni della popolazione. Gaza non può rimanere chiusa in un assedio, e bisogna mettere fine all’espansione degli insediamenti in Cisgiordania»: a dirlo la Rete Disarmo dopo l'entrata in vigore del cessate il fuoco tra Israele e Hamas.

Le aziende informano

La pasta Girolomoni premiata a Bologna

La pasta Girolomoni premiata alla fiera Marca di Bologna. La Cooperativa agricola biologica marchigiana, con sede a Isola del Piano (PU), ha partecipato al prestigioso evento e ha ricevuto l'importante premio per la sostenibilità sociale, economica e ambientale dei suoi prodotti.

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