Greenpeace rilancia la classifica aggiornata sui marchi produttori di plastica monouso risultati maggiormente inquinanti perché più frequenti tra i rifiuti di plastica dispersi in natura raccolti e catalogati negli ultimi cinque anni.
La Pagoda – APS è un angolo buddhista lungo le pendici del Pratomagno, in Casentino. La meditazione di consapevolezza, lo yoga e la danzaterapia costituiscono l’alveo che alimenta la pratica.
Chi l'ha detto che il tofu non sa di niente? Provate questa ricetta, non solo colorata e bella da vedere, ma soprattutto gustosa e sana da mangiare.
L’equiseto è una pianta erbacea perenne le cui parti aeree in inverno disseccano completamente. È utilissima da utilizzare per proteggere altre piante dai parassiti. Vediamo come.
Isde Medici per l'Ambiente rilancia la lettera che 116 scienziati hanno inviato all'OMS riguardo la bozza delle linee guida sull'acqua potabile che, si legge nella nota, «evita il calcolo degli standard sanitari, ignorando le prove solide dei danni di PFOS e PFOA».
Adec è uno studio dentistico e un centro medico estetico amico di Terra Nuova a Milano, con ben 44 fra odontoiatri e medici, 27 sale operative, sempre aperto 365 giorni all'anno fino alle 23.
Portiamo in tavola "l'arancione che conquista" con un primo omaggio alla regina delle tavole in autunno: la zucca. Leggera e saporita, presentata nella versione di una morbida crema da servire con gustosi crostini al curry.
«Raggiunto un accordo per obiettivi vincolanti di riduzione delle emissioni. Una spinta in più per rafforzare l’agroecologia»: lo sottolinea la campagna "Cambia la terra" sul proprio sito.
I ceci sono legumi buonissimi e Laura Castoldi, co-autrice di "La mia cucina contro il cancro", spiega come è meglio cucinarli per renderli più digeribili, anche con l'utilizzo di alghe, e a cosa abbinarli per renderli ancora più gustosi.
Il 12 e 13 dicembre a Roma l’Osservatorio Interdisciplinare per la Bioeconomia e la rivista scientifica “Economia e ambiente” promuovono la conferenza scientifica “Dalla strategia di bioeconomia della Commissione europea alla bioeconomia integrata e in armonia con la vita e le leggi della natura: analisi, pratiche, esperienze, attività”.
Discutibili piani urbanistici e di viabilità mettono a rischio un patrimonio italiano di impareggiabile bellezza e valore storico. Eppure le alternative di tutela ci sarebbero, parola degli attivisti catanesi.
Un mix autunnale di succhi vegetali per assumere sostanze nutritive importanti: il cavolo rosso si sposa con il finocchio e l'arancia, il tutto aromatizzato con lo zenzero che regala un sapore vivace. Eccovi la ricetta.
Per Slow Food «i dieci giorni di confronto in Egitto difficilmente produrranno gli effetti immediati necessari oggi» e «per questo dobbiamo attingere a quella azione decisa, immediata, collettiva e solidale, che è già nelle mani di ognuno di noi, a partire dal modo in cui ci alimentiamo».
È importante conoscere l'indice glicemico dei cibi per poter scegliere cosa mangiare se si vuole tenere bassa la glicemia attraverso l'alimentazione e prevenire disturbi collegati a un consumo di alimenti che alzano la glicemia. Ecco i suggerimenti di Raffaella Fenoglio, dal suo libro "Abbasso l'indice glicemico".
Questa torta soffice a base di ingredienti sani e naturali è una ricetta di Laura Castoldi, che a Bergamo, nel suo ristorante "I buoni sani", propone tante squisitezze nel rispetto del gusto e della salute.
È sempre più evidente come una visione agroecologia della produzione del cibo e della cura della terra sia una delle principali chiavi di lettura per uscire dalla crisi ambientale in cui ci troviamo. Ed è quanto gli autori sottolineano nella novità editoriale di Terra Nuova, “Verso un cibo senza veleni”.
Per tutto il mese di novembre trovate lo sconto del 20% sullo shop online di Terra Nuova, www.terranuovalibri.it . Potete scegliere dal nostro ricco catalogo i libri più adatti per voi, per chi amate e per i regali di Natale.
A vent'anni dal primo Forum Sociale Europeo, si terrà a Firenze dal 10 al 13 novembre l’iniziativa “2022Firenze”: attesi centinaia di attivisti in rappresentanza di oltre 150 organizzazioni.
Il legno è un materiale vivo che resta tale anche dopo l’applicazione, purché venga rifinito con impregnanti e lucidanti a base naturale (come per esempio cera d’api, olio di lino) perché chiede di essere nutrito. Quando invece si utilizzano prodotti di sintesi si trasforma in un materiale amorfo, privo di vita, che per anni può anche rilasciare sostanze nocivi.
La consapevolezza è il miracolo che può restituire interessa alla mente dispersa, richiamandola a sé per vivere pienamente ogni momento della vita. La consapevolezza porta sempre alla concentrazione e la concentrazione porta alla visione profonda. Parole e pensieri del monaco zen Thich Nhat Hanh per conoscere meglio se stessi.