Finite le festività natalizie ci ritroviamo sommersi da un sacco di carta regalo che non sappiamo come smaltire. Ecco qualche consiglio utile per riutilizzarla...
Qui la ricetta della purea di cicerchie con tofu e pleurotus ai semi di finocchietto, una pietanza originale che stupirà i vostri commensali e li conquisterà.
In primo piano: Covid: usciamo dalla paura. La bussola siamo noi - I flussi migratori e l’accoglienza interessata. Intervista a Maurizio Pallante - Può un predatore della natura diventare un buon giardiniere? L'intervento di Serge Latouche - Legumi, che passione! Come introdurli in cucina con creatività - Smagliature: un approccio naturale e integrato
'Salviamo il bosco de Le Lucinetta'': èl'appello del comitato spontaneo che si oppone al progetto del Comune di Subiaco che prevede il taglio una lecceta di 20 ettari nel Parco Regionale Naturale dei Monti Simbruini nell'area denominata 'Le Lucinetta'. In pratica, si parla di una superficie vasta quanto l'intero centro storico di Subiaco.
Indagini che hanno riguardato 4.775 punti di campionamento e 16.962 campioni; nelle acque superficiali sono stati trovati pesticidi nel 77,3% dei 1.980 punti di monitoraggio, in quelle sotterranee nel 32,2% dei 2.795 punti. Questi i dati del Rapporto Ispra sui contaminanti nelle acque.
Un'indagine di Greenpeace ha rinnovato l'allarme per la presenza di sostanze non biodegradabili in molti detergenti usati quotidianamente per la pulizia della casa.
La nostra lettrice, Cristina Pacinotti, ci scrive illustrandoci il progetto che sta portando avanti per far rivivere un borgo in Lunigiana. Con piacere diamo spazio a questo suo intervento nella nostra ezione "Terra Nuova dei lettori".
A dieci anni dalla fondazione, l’Ecovillaggio Ciricea prosegue il suo cammino all’insegna del movimento e della diversità. Francesco, Elisa e Claudio, giunti rispettivamente tre anni, dieci mesi e quattro mesi fa, ci hanno raccontato alcuni degli sviluppi più recenti ed i passi che intendono realizzare per il futuro: l'acquisto di un terreno, l'avviamento di un progetto parallelo a vocazione agricola e la costruzione di un sistema di scambi fra gli ecovillaggi al fine di dare vita ad una Valle in Transizione.
I libri sono morti e sepolti? Nient’affatto. Anzi. Questo mercato conosce una sorta di rinascita e si afferma come strumento prezioso per mantenere attivo ed esercitare il pensiero critico. Ma è importante scegliere la qualità e da chi acquistare per nutrire la bibliodiversità.
Un dolce tipico tedesco che si prepara a Natale: una pasta lievitata speziata ricca di frutta candita e mandorle, simile al nostro panettone. Assolutamente da provare!
Tanti, e ancora tanti, auguri di Buon Natale ai nostri lettori, a chi ci segue, a chi ci conosce e a tutti, proprio tutti quanti, grandi e piccini.
L’accordo del Parlamento europeo sulla nuova Pac ha impedito l’allineamento della politica agricola europea con il Green Deal, impedendo di iniziare a una vera transizione ecologica. Le considerazioni di Maria Grazia Mammuccini.
Un'altra seguitissima puntata di Report quella di lunedì 21 dicembre; la trasmissione di Rai 3 è tornata sull'insabbiamento dello studio che criticava la gestione della pandemia da parte dell'Italia e ha proposto un servizio anche sulle modalità di conservazione dei tamponi, risultate inadeguate in diverse occasioni.
La ricetta per realizzare dei tortini vegetariani a base di ricotta e noci, ottimi come antipasto per i pranzi e le cene delle festività.
In primo piano: Covid: usciamo dalla paura. La bussola siamo noi - I flussi migratori e l’accoglienza interessata. Intervista a Maurizio Pallante - Può un predatore della natura diventare un buon giardiniere? L'intervento di Serge Latouche - Legumi, che passione! Come introdurli in cucina con creatività - Smagliature: un approccio naturale e integrato
Il team dell' Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo, che ha di recente dato alle stampe l'edizione aggiornata con uno speciale Covid, promuove e lancia uno spazio espositivo online che inaugura oggi, 23 dicembre, con la mostra "Wars, raccontare la guerra. Mosul e gli altri".
Per Natale regalati e regala nutrimento per la mente, il cuore e l'anima; regala i libri di Terra Nuova e per tutti un omaggio che è anche il nostro dono. Qui trovi tutte le indicazioni per riceverlo direttamente a casa.
Il nostro amato Natale è tutt'altra cosa in numerosi Paesi del mondo, soprattutto in quelli a minoranza cristiana. A volte ci si mette pure il clima e il Pianeta stesso a renderlo molto diverso da ciò che conosciamo.
Occorre riprendere la mobilitazione per fare in modo che sia l’attuale Commissione Europea a presentare un testo coerente con la nuova strategia per un sistema agroalimentare in linea con gli obiettivi del New Green Deal e del Farm to Fork.
Per le tavole imbandite della festa, questo secondo piatto vegan, a base di tempeh, zucca e patate, è quel che ci vuole. Bello, buono e cruelty free.