Ricette
Ciambella di riso rosso allo zenzero
Una ricetta particolare e gustosissima, con la quale potrete stupire i vostri ospiti, senza dimenticare la salute: la ciambella di riso rosso allo zenzero.
Terra Nuova
Il Mensile
#OltreLePagine. Alla scoperta dei vini alchemici
Sul numero di marzo della rivista Terra Nuova un viaggio alla scoperta dei vini alchemici, con le esperienze di chi li produce e le loro caratteristiche. E Veggie Channel, in collaborazione con Terra Nuova, ha realizzato anche una videointervista a due dei protagonisti, Filippo Artini e Marco Valentini, ideatori dell'azienda Malerba.
Ambiente
L’Europarlamento approva la legge sul ripristino di natura
Il Parlamento europeo ha approvato con 329 voti favorevoli, 275 contrari e 24 astensioni la legge sul ripristino di natura (Nature Restoration Law), che mira a garantire il ripristino degli ecosistemi degradati nei Paesi dell'UE, contribuire al raggiungimento degli obiettivi europei in materia di clima e biodiversità e migliorare la sicurezza alimentare.
Chiedi all'esperto
Fotovoltaico domestico: come scegliere la superficie adatta
In una casa unifamiliare le possibilità di collocare i pannelli fotovoltaici sono molte. Il primo riguarda il tetto o il lastrico solare. Si tratta di superfici ottimali per il fotovoltaico visto che sono poco utilizzate nelle attività domestiche e possono essere orientate in maniera ottimale con l’inclinazione necessaria a ottimizzare la produzione energetica.
Agricoltura
«Xylella, stop all’abbattimento di ulivi sani nel raggio di 50 metri da quelli malati, non c’è ragione scientifica»: lo studio
Eliminare la regola che richiede lo sradicamento di tutte gli ulivi che circondano una pianta positiva alla Xylella nel raggio di 50 metri: è la proposta/richiesta che arriva dai due autori di uno studio scientifico che dimostra la bassissima incidenza di ulivi infetti in Puglia e l’elevato numero di piante sane sradicate inutilmente.
Agricoltura
Ari e Crocevia: «La legge sull’agricoltore custode è una scatola vuota»
Associazione Rurale Italiana e Centro Internazionale Crocevia giudicano insufficiente la legge sull’agricoltore custode approvata in via definitiva dalla Commissione Agricoltura del Senato e chiedono di riavviare urgentemente l’iter parlamentare della legge per l’agricoltura contadina, presentata dieci anni fa grazie alla mobilitazione delle organizzazioni di produttori di piccola scala.
Ricette
Sformato di zucca: squisita ricetta vegetariana
Zucca, noci, uova e formaggio per uno squisito sformato vegetariano. Ecco la ricetta che vi permetterà di portare in tavola una pietanza squisita.
Attualità
Gaza, Ucraina, Yemen: la battaglia per guidare il mondo. Webinar gratuito
Giovedì 29 febbraio alle ore 21 webinar gratuito organizzato da Terra Nuova dal titolo "Gaza, Ucraina, Yemen: la battaglia per guidare il mondo" con Raffaele Crocco e Alice Pistolesi del progetto dell' Atlante delle Guerre e dei Conflitti del Mondo, che ci forniranno una chiave di lettura per comprendere ciò che sta accadendo.
Il Mensile
Il capro espiatorio delle proteste: l’editoriale del direttore
«Nell’immaginario populista, l’Unione europea è sempre foriera di regole ingiuste e odiose costrizioni. E le politiche verdi sono il diavolo con le corna»: l'editoriale di Nicholas Bawtree, direttore di Terra Nuova, sul numero di marzo della rivista.
Le aziende informano
Alimentazione detox con i germogli
I principi attivi contenuti nelle crucifere, e meglio ancora dei loro germogli, possono sostenere l’organismo nei processi di detossificazione. Come possono i germogli aiutare a contrastare gli effetti negativi di sostanze nocive?
Chiedi all'esperto
Vuoi avviare un’attività agricola? Ecco i consigli per scegliere il luogo
La scelta del luogo in cui avviare una coltivazione è un fattore importante per il successo e la sopravvivenza dell’attività. Ecco i suggerimenti di Alessio Capezzuoli, agronomo ed esperto di agricoltura biologica per scegliere al meglio.
Salute e benessere
“La medicina veterinaria che vorrei”: a giugno il convegno
Dal 7 al 9 giugno tre giorni dedicati alla costruzione di un nuovo modo di essere veterinari, attraverso l’approccio con la Facilitazione e le Costellazioni Sistemico Familiari. Il convegno "La medicina veterinaria che vorrei" è organizzata dall’associazione Armonie Animali con la mediapartnership di Terra Nuova.
Ambiente
Gli attivisti di StopCasteller: «Convivere con gli orsi è possibile, basta con le uccisioni»
In Trentino la convivenza pacifica tra popolazione e orsi è messa in discussione. Gli attivisti che in questi mesi si sono mobilitati per chiedere lo stop agli abbattimenti denunciano una «mancata gestione del problema da parte della politica locale». Ne parliamo con gli attivisti della Campagna StopCasteller.
Ricette
Torta di datteri e mandorle: la ricetta
Una torta soffice, gustosa e sana, con le mandorle e che nasconde al suo interno una squisita crema di datteri. Vegan e leggera, fra gli ingredienti non ci sono uova, latte vaccino, né burro e zucchero bianco.
Chiedi all'esperto
Succhi di pianta fermentati: come autoprodurli per nutrire orto e colture
I succhi di pianta fermentati sono ammendanti minerali sostenibili e rigenerativi che si possono autoprodurre, come ci spiega Nigel Palmer, agricoltore ed esperto di agricoltura biologica. Questi prodotti sfruttano i grandi accumulatori di minerali dell’orto: le erbacce e i frutti imperfetti e di fine stagione. Inoltre, oltre ai minerali contengono altri composti benefici quali enzimi e proteine in forme che le piante possono utilizzare.
Il Mensile
#OltreLePagine. L’accompagnamento empatico degli animali nel fine vita
Nel fine vita dei nostri animali possiamo percorrere la strada dell’accompagnamento empatico attraverso le Costellazioni familiari sistemiche, come ci spiega il dottor Stefano Cattinelli sul numero di marzo della rivista Terra Nuova. E Veggie Channel ha realizzato anche una videointervista in collaborazione con Terra Nuova.
Attualità
Rete Pace Disarmo: «Approvata legge peggiorativa sull’export di armi, ci mobiliteremo per dire no»
«Il Senato approva la modifica peggiorativa della legge sull'export di armi»: è la denuncia della Rete Pace Disarmo che annuncia una mobilitazione in vista del passaggio alla Camera. Ieri e oggi manifestazioni per chiedere il cessate il fuoco e la fine di tutte le guerre; stigmatizzato l'uso della forza da parte delle forze dell'ordine.
Attualità
“Al servizio della guerra”: l’inchiesta su Terra Nuova di marzo
Basi militari, fabbriche di armi, poligoni, aree di esercitazione e siti nucleari: l’impatto di questi siti sul territorio italiano è molto forte e sempre più cittadini e movimenti chiedono di invertire la rotta. L’inchiesta di Linda Maggiori sul numero di marzo della rivista Terra Nuova, con una mappa che mostra la collocazione di basi, fabbriche, poligoni e aree critiche.
Ricette
Gelatine golose ai pistacchi
Volete assaggiare un dessert vegano ottimo da servire come fine pasto o per un goloso spuntino? Ecco la ricetta che fa per voi, adatta anche ai bambini: la ricetta delle gelatine golose ai pistacchi.
Alimentazione naturale
Oltre gli allevamenti intensivi, proposta di legge presentata in Parlamento da Greenpeace, ISDE, Lipu, Terra! e WWF
Una normativa per una transizione ecologica del comparto zootecnico italiano è stata presentata alla Camera dei Deputati da Greenpeace Italia, ISDE – Medici per l’ambiente, Lipu, Terra! e WWF Italia. Le associazioni hanno illustrato il testo della proposta di legge dal titolo “Oltre gli allevamenti intensivi. Per una transizione agro-ecologica della zootecnia”.