Terra Nuova

Il Mensile

Carlo Triarico: «Nel mondo digitale l’uomo rischia di diventare straniero»

«Le tecnologie sono armi e hanno un doppio taglio, il cui verso d’uso spetta alla moralità umana. Difficile in anni in cui la tecnologia digitale, ossia la conversione in dati della vita reale, assume dimensioni invasive»: Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, interviene su un tema quanto mai attuale, quello della digitalizzazione pervasiva.

Ricette

Cavolo nero con spaghetti di mare e funghi shiitake

Ecco un’ottima ricetta vegan e macrobiotica che ci regala gli effetti benefici delle alghe e dei funghi: il cavolo nero con spaghetti di mare e funghi shiitake.

Agricoltura

Torna la scuola contadina di Mondeggi

Torna la scuola contadina organizzata da Mondeggi, la comunità che si è costituita intorno alla fattoria nelle campagne fuori Firenze dove da dieci anni un presidio di cittadini si prende cura delle coltivazioni e del bene che era stato lasciato in disuso.

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Ginnastica hipopressiva per rafforzare il pavimento pelvico

Se soprattutto dopo la gravidanza e il parto ci sono problemi di incontinenza, disturbi addominali, diastasi o dolori alla schiena, potrebbero dipendere da disturbi del pavimento pelvico. Spesso non ci si pensa, ma è proprio la zona di cui le donne dovrebbe prendersi particolarmente cura. La ginnastica hipopressiva col metodo Caufriez insegna proprio questo.

Ambiente

Italia Nostra Brindisi: «Le ragioni del no al deposito GNL»

«Troppo pericoloso collocare nel brindisino un deposito GNL, lo vogliono prevedere a due chilometri dal centro abitato in un’area dove peraltro c’è già una concentrazione di impianti inquinanti»: la presidente di Italia Nostra Brindisi, Maria Ventricelli, spiega il no di associazioni e comitati al progetto.

Il Mensile

Un sacro rispetto per la natura

Tra le attività principali dell'eremo di Camaldoli ci sono l’accoglienza di pellegrini e viandanti sulla Via Francigena, la produzione di vino e la cosmesi naturale certificata Natrue. «L’eremo si può definire ecologista ante litteram» spiega Padre Alessandro, convinto lettore di Terra Nuova fin dagli anni ’80.

Ricette

Tortine di mele e nocciole

Mele e nocciole: ecco gli ingredienti di queste golose tortine, completamente naturali. Ecco la ricetta vegan per realizzare squisiti dolcetti.

Ambiente

L’appello delle associazioni: «Entro il 2030 vietare il PVC, dannoso per ambiente e salute»

«Il PVC ha impatti dannosi su salute e ambiente e chiediamo alla Commissione Europea di imporre rapidamente una restrizione alla produzione, all’uso e all’immissione in commercio di questo materiale e dei suoi additivi»: questo l’appello rilanciato da ISDE, l’Associazione dei Medici per l’Ambiente.

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Le pulci nel cane: combatterle con l’aiuto delle piante

Sapevate che le piante possono venirci in aiuto per prevenire o trattare un'infestazione di pulci nel nostro cane o nel nostro gatto? Ecco alcuni consigli utili che possiamo mettere in pratica.

Il Mensile

Al posto dei tabacchi i… pistacchi!

Un luogo d’incontro dove sentirsi a casa, ascoltare una conferenza, un concerto o semplicemente lasciarsi andare alla lettura di un buon libro, davanti a un caffè equo-solidale o un piatto biovegano.Sali & Pistacchi è a Domodossola.

Ambiente

Il comitato “Valle Galeria Libera”: «Ora vogliamo la riqualificazione»

«La discarica di Malagrotta, malgrado sia stata chiusa, continua a inquinare terreno e acque. Vogliamo la riqualificazione della zona e ci battiamo per questo»: così il Comitato Valle Galeria Libera, che si batte dal 2019.

Agricoltura

Tredici associazioni scrivono ai ministri: «L’Italia si opponga al rinnovo per il glifosato»

Tredici associazioni e ong della società civile hanno scritto una lettera aperta ai ministri dell'Ambiente, dell'Agricoltura e della Salute chiedendo che l'Italia si opponga al rinnovo dell'autorizzazione per il glifosato, «soprattutto alla luce della nuove prove scientifiche riguardanti il potenziale cancerogeno» si questo erbicida.

Stili di vita

Risparmiare energia: iniziamo dalla cucina

Con l’arrivo della stagione fredda aumentano i consumi energetici. La prima strategia da mettere in campo è quella del risparmio, e anche in cucina si può fare parecchio. Ecco i consigli per salvare l’ambiente e il portafogli

Salute e benessere

Scuola di Ippocrate: «Un nuovo paradigma nell’arte della cura»

«Un percorso di studi biennale, aperto a chi opera nell’ambito della cura e vuole scoprire, comprendere e apprendere una nuova prospettiva della cultura della salute»: è quanto propone la Scuola di Ippocrate, che a giorni partirà con la seconda edizione del ciclo formativo.

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Come far germogliare i fagioli azuki?

I fagioli azuki sono buoni, gustosi e ricchi di sostanze nutritive importanti. Possiamo anche farli germogliare per gustare, così, appunto i loro germogli, anch'essi ricchi di elementi utili all'organismo. Ecco come fare.

Il Mensile

L’assortimento biologico a Torino

Si potrebbe dire che Matteo sia nato e cresciuto nel mondo NaturaSì. Ha iniziato a Milano nel 2006 e si è trasferito a Torino per gestire il negozio di via Orbassano, uno dei più grandi negozi del biologico a Torino. E ci trovate Terra Nuova!

Agricoltura

#DifendiLaRigenerativa, la Campagna per fermare la Bayer

La ong Deafal, che diffonde e pratica l'agricoltura organica rigenerativa, ha lanciato la campagna #DifendiLaRigenerativa in difesa delle vere pratiche rigenerative e per contrastare le manovre di Bayer che vuole appropriarsene applicando tecniche che Deafal definisce «molto preoccupanti» e rischiose. Terra Nuova ha aderito alla campagna di Deafal.

Ricette

La ricetta della pizza di miglio

La pizza è uno dei cibi più conosciuti e amati in tutto il mondo, e possiamo prepararla in modo naturale, preservando gusto e salute, utilizzando anche il miglio. Ecco la ricetta: da leccarsi i baffi.

Agricoltura

Crocevia e Ari: «Sette bugie sui nuovi OGM: ce li “vendono” come sicuri ma non lo sono»

Un blocco che raduna multinazionali, ditte sementiere, principali organizzazioni di categoria dell’agricoltura e ricercatori pubblici e privati sostiene che i nuovi OGM sono sicuri; ma questa narrazione non è veritiera, come spiegano il Centro Internazionale Crocevia e Associazione Rurale Italiana in un dossier che Terra Nuova condivide con i propri lettori.

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Raffreddore: un aiuto dagli unguenti balsamici e altri rimedi naturali

Starnuti, naso chiuso, tosse e mal di gola: il raffreddore arriva puntuale con i primi freddi. Per tenere a bada i sintomi più fastidiosi, possiamo ricorrere all'aiuto di rimedi naturali semplici ed efficaci, a partire dagli unguenti balsamici.

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