Anche in primavera è piacevole gustare una vellutata con verdure di stagione, che aiuta a mantenersi in forma e in salute. Questa ricetta vegan con asparagi e fave è assolutamente da provare...
Eco come preparare il Tarassaco 506, un preparato biodinamico utile per dare al terreno la capacità di assorbire dall'ambiente circostante l'esatta quantità degli elementi che gli servono.
La legge sul ripristino di natura, sebbene depotenziata rispetto alla formulazione originaria, ha incontrato un momento di stallo: il Consiglio della Ue non ha raggiunto la maggioranza qualificata degli Stati membri necessaria per l’adozione.
In un momento storico in cui non si fa altro che parlare di economia circolare, la recente notizia del fallimento dell’azienda svedese Renewcell, specializzata nel riciclo del cotone, così come quella di qualche mese fa della momentanea sospensione delle attività di Mylo, start up americana dedicata alla produzione di un materiale alternativo alla pelle generato a partire dal micelio, lascia un attimo interdetti.
Un viaggio nella relazione profonda con gli animali, i luoghi, i paesaggi, per scoprire l’affinità con un Pianeta che può salvarci da noi stessi. Simona Luci ci accompagna in questa scoperta.
Il regista britannico Ken Loach ha inviato una lettera ai lavoratori del Collettivo di fabbrica GKN, in vista del festival della letteratura Working Class organizzato dal Collettivo stesso. E l'attore e regista Elio Germano ha inviato un videomessaggio di sostegno.
Sul numero di aprile della rivista Terra Nuova il focus sulle possibili trappole e i falsi miti del cibo, da cui occorre liberarsi per scegliere un’alimentazione sana e sostenibile. In proposito abbiamo intervistato la biologa nutrizionista Silvia Petruzzelli. E Veggie Channel, in collaborazione con Terra Nuova, ha realizzato anche una videointervista alla dottoressa Petruzzelli.
Preparare in casa la marmellata è una grande soddisfazione e garantisce una deliziosa riserva di buona frutta sotto vetro. Ecco la ricetta di una gustosa marmellata di fragole con basse dosi di zucchero a l'alga agar-agar da utilizzare come addensante naturale.
In primo piano: Lobby e politica scippano l’agricoltura ai contadini - Questa non me la mangio. Le indicazioni della nutrizionista Silvia Petruzzelli per orientarsi tra i «consigli» alimentari - Dolcemente crudo. Tre proposte per colazioni e merende golose e naturali - Allergie primaverili, i rimedi naturali ci vengono in aiuto - L’anello azzurro del lago d’Orta. Un’escursione a piedi alla scoperta di questo specchio d’acqua - Coltivare con l’aiuto dei batteri. La rizofagia può rivoluzionare l’agricoltura - Pfas, attenzione anche al filo interdentale! Perfino in un semplice gesto di igiene personale possiamo entrare in contatto con questi inquinanti - La via di Tiziano Terzani contro le guerre. L’attualità del grande giornalista e scrittore, a vent’anni dalla sua scomparsa - Natura, specchio di bellezza. Un viaggio nella relazione con gli animali, i luoghi, i paesaggi, per scoprire l’affinità con il Pianeta
La Sicilia ha dichiarato lo stato di emergenza idrica in sei province per la grave siccità e ha approvato un piano di razionamento dell’acqua che coinvolge quasi 1 milione di persone: circa un quinto della popolazione siciliana.
Torna a crescere la lista di prodotti cosmetici ritirati dal mercato poiché contenenti il Lilial, composto chimico aromatico il cui utilizzo, dal marzo del 2022, è vietato dalla Commissione europea, che lo ha classificato come tossico per la riproduzione.
Banca Etica, attiva da 25 anni con centomila clienti e 50mila soci, lancia un appello perché non sia “svuotata” la legge 185 del 1990 e si fermino le modifiche che vogliono ridurre la trasparenza sui finanziamenti delle banche all’industria delle armi. L’intervista a Nazareno Gabrielli, direttore generale di Banca Etica.
Ecco per voi la ricetta di una gustosissima torta con fragole e cocco, adatta anche alla colazione degli sportivi, che saprà soddisfare le vostre necessità energetiche senza dimenticare il palato.
Non perdere il numero di marzo della rivista Terra Nuova: approfondimenti, inchieste, consigli pratici, contatti e tanto altro per una vita sostenibili e al 100% bio. Trovi la rivista in edicola, nei negozi bio e QUI .
Siamo nella stagione ideale per alleggerire e depurare il corpo partendo proprio dall’organo che più risente di tossine e stress. Facciamolo naturalmente, prendendoci cura dell’alimentazione e integrando con spezie, erbe e sane abitudini. Vi proponiamo una dieta di tre giorni per iniziare a stare subito meglio.
L'Istituto Comprensivo Puccini di Firenze è la prima scuola italiana ad aderire al protocollo Zero Waste e ad applicarlo all'interno della scuola. Dopo l’adesione di oltre trecento Comuni, ora l’iniziativa si estende anche ad altre realtà.
Preservare l’acqua come risorsa e diritto di tutti: quello delle blue communities è il progetto guidato da CeVI che punta a coinvolgere i territori per ridurre l’impronta idrica e prendersi cura dell’acqua. L'intervento di Marco Iob, coordinatore delle campagne CeVI a difesa dell'acqua.
Il Consiglio europeo ha lasciato passare il termine del 19 marzo senza adottare una posizione sui nuovi Ogm (le nuove tecniche genomiche Nbt), quindi, salvo deroghe all'iter consueto, tutta la questione passerà al nuovo Parlamento europeo e alla nuova Commissione che usciranno dalle elezioni di giugno. Lo annuncia il Coordinamento Europeo Via Campesina (ECVC), sottolineando che ciò permette, al momento, di mettere "in pausa" l'iter che avrebbe portato a una pericolosa deregolamentazione.
Come resistere dal provare questo gelato dal gusto così particolare, che ha come ingrediente principale la crema di sesamo? Se poi è preparato con ingredienti sani e naturali, il risultato è assicurato! Ecco la ricetta.
Una nuova indagine di Greenpeace Italia, basata su campionamenti indipendenti effettuati nel gennaio scorso, rivela che la contaminazione da PFAS (composti poli e perfluoroalchilici pericolosi per la salute umana) è largamente diffusa anche in Toscana e interessa numerosi corsi d’acqua inquinati dagli scarichi di diversi distretti industriali.