Ricette
Mousse di tofu alle fragole
Senza glutine, vegan, gustosa e facile da preparare. Questa ricetta della mousse con tofu e fragole è una proposta di dessert sano e naturale.
Terra Nuova
Agricoltura
Agricoltura biologica e biodiversità: elementi essenziali per la transizione agroecologica
Si è parlato di agricoltura biologica, biodiversità, importanza della salute del suolo, preservazione dell'ambiente e di valorizzazione di un cibo sano e sicuro: alla Festa del Bio di Milano il direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree, ha condotto il dibattito promosso dalla Coalizione Cambiamo Agricoltura, dal titolo "Biologico e biodiversità: una radice comune per un legame indissolubile".
Il Mensile
Mammuccini: «Proteste degli agricoltori: attenzione a scambiare il rimedio con la causa del problema»
«È difficile inquadrare in modo univoco le proteste degli agricoltori, quello che è certo è che dalla pandemia in poi le difficoltà per loro sono aumentate. Gli ultimi due anni sono stati segnati da eventi con un effetto pesante sull’agricoltura»: l'intervento di Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, pubblicato sul numero di marzo della rivista Terra Nuova e che condividiamo anche con chi ci segue solo sul web.
Stili di vita
Vuoi partire in libertà? Ecco come camperizzare il tuo furgone!
Quando si comincia a respirare l’aria della primavera alle porte si inizia a pensare a come è bello potersi muovere, poter viaggiare in libertà. E farlo con un furgone camperizzato può essere la soluzione! Ecco allora come camperizzare il van senza spendere una fortuna!
Il Mensile
Un punto di riferimento per il benessere
Scuola La Marea, dal 2003 con sede a Silea (Tv), organizza corsi di Biodinamica Craniosacrale con un master per diventare operatore accreditato, corsi avanzati di aggiornamento e workshop di una giornata, anche accreditati Ecm. E ci trovate Terra Nuova!
Agricoltura
L’appello di Rete Humus: «Occorrono scelte per un’agricoltura e un cibo sani e puliti»
La Rete Humus ha lanciato un appello, già sottoscritto da decine di persone, tra cittadini, accademici e rappresentanti di associazioni e movimenti, per ribadire che l'unica via d'uscita dall'attuale impasse è un'agricoltura che produca un cibo sano e pulito.
Ecovillaggi e cohousing
Gaia Terra: ‘leggeri sul pianeta’, un’attenzione appassionata e rigorosa alla sostenibilità
Un ecovillaggio che non butta niente nei cassonetti, autoproduce il cibo o lo scambia con prodotti bio a km zero, costruisce in bioedilizia, pianta alberi, non compra vestiti e non usa carta igienica né alcun tipo di detersivo. Eppure brilla di bellezza. Andarli a trovare per credere... e imparare.
Ricette
Pizzoccheri delicati
Verdure fresche e bio, un pò di odori e i pizzoccheri valtellinesi di grano saraceno... un tris di ingredienti per un successo assicurato. I pizzoccheri delicati sono un primo piatto veloce, leggero e molto gustoso. Ecco la ricetta.
Genitori e figli
Il mondo della scuola si incontra a Fa’ la cosa giusta!
“Presenti! Insegnare insieme” è il titolo della nuova edizione di SFIDE che prevede 3 giorni di incontri formativi, workshop e laboratori dedicati a studenti, insegnanti, dirigenti scolastici, famiglie e tutti coloro che sono interessati al mondo della scuola. Terra Nuova sarà presente a Fa’ la cosa giusta! allo stand FA1 del pad 4.
Il Mensile
Un presidio per il biologico ligure
Con ventiquattro anni di attività alle spalle La Nostra Terra, negozio associato a NaturaSì, continua a svolgere la sua funzione di presidio del biologico e della sana alimentazione in Liguria. E ci trovate Terra Nuova!
Ambiente
Giudizio Universale: «Il tribunale di Roma decide di non decidere. Non c’è giustizia per il clima»
È stata pubblicata la sentenza del primo contenzioso climatico contro lo Stato Italiano: la causa è stata giudicata inammissibile per difetto di giurisdizione. «Così la giudice evita di entrare nel merito delle richieste presentate dai 203 attori» spiegano i ricorrenti. A Sud, primo ricorrente: «Secondo il tribunale nessun giudice italiano può tutelare i diritti fondamentali minacciati dalla inefficienza delle politiche climatiche dello Stato, come avvenuto in molti paesi europei. È una scelta di retroguardia. Continueremo a batterci per vedere le nostre istanze accolte e il diritto al clima riconosciuto».
Agricoltura
Ari: «Accordi di libero scambio? No grazie. La soluzione è l’agricoltura contadina»
L'Associazione Rurale Italiana, dopo essere stata ascoltata in audizione alla Commissione Affari Esteri della Camera dei Deputati sull'accordo di libero scambio tra Unione Europea e Canada, sottolinea i danni che tale accordo porterà alle aziende agricole piccole e medie e documenta la propria posizione contraria.
Chiedi all'esperto
Orticaria e allergie: un aiuto dai rimedi naturali
Quando si avvicina la primavera si torna a parlare di allergie. Ecco qualche indicazione sui rimedi naturali per l'orticaria allergica.
Attualità
Rete Pace e Disarmo: «Basta favori ai mercanti di armi! Fermiamo lo svuotamento della Legge 185/90»
L'appello della Rete Pace e Disarmo: «Stop agli affari armati irresponsabili che alimentano guerre e insicurezza». E lancia una mobilitazione per fermare lo svuotamento della Legge 185/90 e chiedere un maggiore controllo sull’export di armi.
Ricette
Riso nerone alla macro-mediterranea
Una ricetta che riesce a unire gli ingredienti della tradizione mediterranea a quelli della dieta macrobiotica: il riso nerone alla macromediterranea. Con questo colorato piatto riuscirete a soddisfare anche i palati più raffinati.
Agricoltura
“Cambiare il campo”: 90 organizzazioni e oltre 300 persone alla conferenza contadina di Roma
Oltre 300 persone appartenenti a più di 90 organizzazioni contadine, ambientaliste, dei lavoratori, dell’economia solidale, dai movimenti per la giustizia climatica, dall’accademia e da collettivi autorganizzati hanno preso parte alla conferenza contadina "Cambiare il campo" che si è tenuta a Roma dall'1 al 3 marzo. Annunciate mobilitazioni in aprile e maggio.
Alimentazione naturale
Greenpeace: «Il costo nascosto degli allevamenti intensivi»
«Gli allevamenti intensivi hanno un impatto che va oltre l’aspetto economico e la sofferenza degli animali: si tratta dell’impatto ambientale, l’inquinamento, le massicce emissioni di ammoniaca e la formazione di polveri sottili nell’aria, così come del la scomparsa progressiva delle piccole aziende agricole schiacciate da quelle più grandi, vittime di un meccanismo che impoverisce il tessuto economico e sociale del nostro Paese»: la denuncia di Greenpeace.
Il Mensile
Da che parte sta il movimento biodinamico? La rubrica di Carlo Triarico
«Le proteste agricole nascono da ragioni vere. La Politica agricola comune Ue ha servito il profitto del più forte. L’80% dei fondi stanziati va al 20% delle aziende agricole. Le più grandi e potenti. I fondi per l’agricoltura sono il 35% del bilancio Ue, ma finanziano tanto in mezzi di produzione chimici e meccanici e quindi arricchiscono l’industria, non gli agricoltori»: l'intervento di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica.
Ecovillaggi e cohousing
APPELLO del Gruppo per la Pace della Rete Italiana Villaggi Ecologici
Il Gruppo per la Pace della Rete Italiana Villaggi Ecologici pubblica un appello rivolto a soggetti, reti ed associazioni per sostenere l’avvio di colloqui di pace per i conflitti in essere e promuovere un progetto comune di intervento non violento ed ecologista, incisivo e duraturo.
Chiedi all'esperto
WC a secco: caratteristiche e funzionamento
Il WC a secco può essere una valida alternativa più ecologica rispetto al bagno chimico e può essere molto utile in caso di camper, furgone camperizzato o bagno esterno in cantieri o luoghi abitativi che ne consentano l'installazione.