Ricette
Tagliatelle ai carciofi e tempeh
Carciofi e tempeh si uniscono per dar vita a un gustosissimo ragù vegan, perfetto per realizzare un primo piatto cruelty free che conquisterà tutti.
Terra Nuova
Il Mensile
Non perderti il numero di Dicembre di Terra Nuova
In primo piano: Turismo invernale e sostenibile: le alternative ci sono già - Un cenone che mette tutti d'accordo - Feste e fai da te. Ricette per cosmetici semplici e sicuri - La dieta self-healing. Riscoprire l'alimentazione sana - Quando correre diventa meditazione - Coltivare piante aromatiche senz’acqua - La forza slow della comunicazione ambientale. Intervista all'attivista Satish Kumar - Cannabis: un referendum per cambiare l'Italia
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Agricoltura biologica per il clima
L'approccio agroecologico rappresenta uno strumento concreto di contrasto al cambiamento climatico. La riflessione di Maria Grazia Mammuccini, di Federbio.
Stili di vita
A Natale un libro in regalo da Terra Nuova
La BIBLIODIVERSITA' porta ricchezza di idee, autonomia di pensiero, stimoli per una cultura critica e anche conforto per l'anima, il corpo e le nostre emozioni. Ecco perché a chi ci segue abbiamo deciso di regalare un libro a Natale. Con l'augurio di leggere, pensare, sentire, condividere, collaborare, crescere nella consapevolezza.
Il Mensile
La gratitudine in tempi difficili
La gratitudineè una sensazione di meraviglia, riconoscenza e gioia di vivere. Ed è un'abilità che possiamo coltivare e che migliora con la pratica.
Agricoltura
Le associazione del bio, contadine e ambientaliste: «Il M5S ritiri la proposta di legge che sdogana i nuovi OGM»
Le Associazioni dell’agricoltura biologica, contadine, ambientaliste e della società civile chiedono il ritiro della proposta di legge del Movimento 5 Stelle sulla sperimentazione in campo dei nuovi OGM. Ieri alla Camera cinque deputati del M5S hanno presentato una proposta per accelerare il rilascio in ambiente dei prodotti ottenuti tramite editing genomico, già definiti dalla Corte di Giustizia Europea come OGM. Le associazioni ritengono inaccettabile questa ipotesi che rischia di compromettere per sempre la natura stessa di Paese “non-OGM”, la transizione ecologica dell'agricoltura italiana, la difesa dei diritti degli agricoltori e la libera scelta dei consumatori.
Ricette
Panettone fatto in casa
Uno dei dolci di Natale per eccellenza! La sua preparazione non è tra le più semplici e richiede una certa esperienza in paste lievitate, ma il risultato non vi deluderà!
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Come fare in casa un profumatore per ambiente purificante
La ricetta per preparare un profumatore per ambienti, che purifica l'aria. E basterà metterlo in una bella boccetta per farlo diventare anche una splendida idea regalo.
Stili di vita
Festività sostenibili, rispettando l’ambiente, coltivando solidarietà e nutrendo le relazioni
Che siano veramente "buone feste" quelle che trascorreremo in questo 2021 che volge al termine; buone perché frutto del nostro impegno e della nostra attenzione al rispetto dell'ambiente ma anche alle relazioni positive e "nutrienti", alla solidarietà, al senso di comunità e di amicizia che pare a tratti dimenticato. Buone feste di cuore, di fiducia, di resistenza e resilienza, di determinazione e di amore.
Ricette
Fiori di Tropea con cremoso alla mandorla e anacardo all’erba cipollina
Un'idea originale per presentare un elegante secondo piatto vegan, che regalerà un tocco speciale alla vostra tavola festiva.
Ambiente
Stato italiano in tribunale per inazione climatica: ieri prima udienza
Si è tenuta ieri, 14 dicembre, in modalità telematica la prima udienza della causa che duecento ricorrenti, tra cui associazioni, comitati e movimenti, hanno intentato contro lo Stato italiano per inazione climatica.
Il Mensile
La relazione uomo-cane alla luce dell’approccio sistemico
Il cane è profondamente collegato alla vita della persona che lo accudisce, entra a far parte della sua biografia, assumendo un valore emozionale e a volte anche esistenziale. La prospettiva proposta dall’associazione Armonie Animali e dal veterinario Stefano Cattinelli, che ne è stato l’ideatore.
Ambiente
L’inganno della decarbonizzazione basata su cattura, stoccaggio e uso CO2: lettera aperta a Mattarella e Draghi
Cinquantatre personalità della scienza e dell'energia hanno scritto al Presidente della Repubblica e al Primo Ministro contro i progetti di Eni di "Carbon Capture Use and Storage". Le argomentazioni spiegano la non accettabilità socio-economica e industriale di questa progetti pro-fossili.
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Le buone pratiche nello sci da discesa
Alcuni esempi di impianti sciistici che prestano attenzione al proprio impatto ambientale.
Il Mensile
Negoziobio.info. L’albergo diffuso in Calabria
Un modello di ospitalità a basso impatto ambientale, dove si può trovare anche Terra Nuova.
Ambiente
Carsetti: «Siamo parte della soluzione: garantire i diritti fondamentali, difendere i beni comuni»
Condividiamo con i nostri lettori l'intervento di Paolo Carsetti, del Forum Movimenti per l'Acqua: «Non era mai successo che interi popoli fossero sottoposti a misure così restrittive delle libertà personali; la pandemia e la gestione della crisi minacciano fortemente il godimento di alcuni diritti fondamentali; oggi il conflitto diventa anche tra il profitto e la vita, tra il capitale e il vivente; la “nuova disciplina” imposta a tutte e tutti al fine di contrastare il diffondersi del contagio rischia di sedimentarsi e lasciare incrostazioni molto complicate da sciogliere».
Corsi e seminari
Cerco un paese gentile
Incontri Civica 2021 2022. Progetto per una cittadinanza affettiva che rispetti le differenze e le preferenze. Esiste un paese gentile in cui ci sono valori come Libertà, Leggerezza, Approvazione, Gratitudine, Generosità, Fiducia, Lentezza, Manutenzione, Pazienza, Pace, Serenità, Parità, Possibilità, Facilità.
Ricette
Pasticcio in crosta
Il nome di questa ricetta fa pensare a un piatto pieno di carne... ma quella che vi proponiamo qui è una versione rigorosamente vegan: buona, sana e cruelty free.
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Cos’è la nutraceutica?
La nutraceutica è una scienza che studia i principi attivi degli alimenti che hanno effetti benefici per la salute.
Agricoltura
Belpoggi, presidente onoraria Marcia Stop-Pesticidi: «Effetto deriva: è urgente intervenire»
La dottoressa Fiorella Belpoggi, direttrice scientifica dell'Istituto Ramazzini di Bologna e presidente onoraria di Marcia Stop-Pesticidi, interviene sul Piano d'azione nazionale per l'uso dei pesticidi: «La distanza minima di irrorazione da abitazioni, allevamenti, strade, aree sensibili e terreni agricoli è troppo poca».