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I vantaggi del portare
6 motivi per cui la pratica del portare è giustificata sul piano evolutivo, favorendo le condizioni per lo sviluppo fisiologico ed emotivo del bambino.
Terra Nuova
Stili di vita
In bici per 6500 chilometri per raccogliere la plastica abbandonata e fondi per il Banco Alimentare
Myra Stals, attivista che ha già percorso migliaia di chilometri in bicicletta tra Italia ed Europa per raccogliere la plastica abbandonata, riparte per un'altra "avventura" di impegno ambientale: il 4 luglio sarà di nuovo in sella, per tre mesi, per un itinerario di 6500 chilometri per raccogliere rifiuti di plastica e fondi per il Banco Alimentare.
Il Mensile
Corpo, persona e libertà
«Le fortissime restrizioni delle libertà adottate per il Covid-19 ci mandano un messaggio chiaro, riduzionistico: siamo «corpi da tenere in vita», a qualsiasi costo. Ma la salute e la vita non sono (solo) questo»: questo in sintesi il messaggio di Riccardo Manzotti, docente di filosofia teoretica all'univeristà Iulm.
Ricette
Involtini di foglie di vite
Cimentatevi in cucina con questa ricetta vegan ripresa dalla tradizione greca. Un piatto speziato ma delicato, che vi farà fare una bellissima figura con i vostri commensali.
Ambiente
Microplastiche in frutta e verdura: lo studio dell’Università di Catania
Uno studio condotto dal gruppo del Laboratorio di Igiene ambientale e degli alimenti dell’Università di Catania riporta le concentrazioni di microplastiche contenute nella parte edibile di alcuni dei frutti e delle verdure più consumati in Italia.
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Dragoncello. Come coltivarlo
Un'erba aromatica meno conosciuta delle altre ma con una fragranza e un sapore particolari e piacevolissimi. Da scoprire.
Ecoturismo
Inspirational Travel School, a scuola per progettare un nuovo turismo
Parte a settembre la terza edizione della scuola per imparare a progettare un nuovo turismo. Si chiama Inspirational Travel School ed è il progetto portato avanti dalla omonima agenzia che si occupa omai da anni di turismo ispirazionale. Appuntamento nel piccolo borgo di Sant'Anna Valdieri.
Ricette
Gelato alla banana con lamponi
Rinfrescante, dolce e goloso... il gelato alla banana con tanti lamponi freschi è una vera delizia senza lattosio né zuccheri raffinati. E chi non ama i lamponi può sostituirli con le fragole!
Il Mensile
Non perderti il numero di Terra Nuova Giugno 2020
In primo piano: Un caffè così non l’avete mai assaggiato. Un viaggio per conoscerlo e scegliere cosa consumare - Frutta disidratata: piacere e salute - Dien-chan, la «mappa» della salute racchiusa nel viso - 5G, il Governo spinge sull’acceleratore - Nuove prospettive per il turismo - Di cerchio in cerchio. Spazi di condivisione per i percorsi di consapevolezza delle donne - Inquinamento acustico: rischi e strategie di difesa - Grano saraceno da riscoprire. Le caratteristiche di uno pseudocereale dall'alto profilo nutrizionale - Abbandonarsi al presente: la lezione dell’eremo. Incontro con i monaci del Sacro Eremo di Camaldoli - Portare i bambini: una pratica naturale - Animali di razza: una scelta su cui riflettere
Salute e benessere
Heneghan e Jefferson sul Telegraph: «Non ci sono prove scientifiche a supporto della regola dei due metri»
Chiara e netta la posizione espressa sul Telegraph da Carl Heneghan e Tom Jefferson, del Centre for Evidence Based Medicine dell'Università di Oxford, in merito alla regola che ha introdotto la misura del distanziamento fisico: «È stata usata una ricerca di scarsa qualità per giustificare una scelta che ha enormi conseguenze per tutti noi». L'articolo si basa su un'analisi condotta dai due ricercatori.
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Percezione extra-uditiva delle basse frequenze
Le frequenze più basse, che non possono essere udite, vengono percepite come vibrazioni e sono in grado di indurre un senso di malessere.
Ambiente
Rinnovabili e decarbonizzazione: Greenpeace lancia “Italia 1.5”
Greenpeace Italia lancia “ Italia 1.5”, uno scenario di rivoluzione energetica all’insegna della transizione verso le rinnovabili e della totale decarbonizzazione del Paese. Un piano che permetterebbe all’Italia di rispettare gli accordi di Parigi, diventando a emissioni zero, con vantaggi economici, occupazionali e di indipendenza energetica.
Il Mensile
Siamo chiamati tutti a essere artisti
Ascoltiamo quella parte di noi che desidera morire...
Ricette
Bocconcini di seitan con cous-cous piccante
Una gustosa ricetta vegetariana a base di seitan e cous-cous, che conquisterà grandi e piccoli.
Le aziende informano
Si torna a viaggiare: cosa porti con te?
Tra i Borghi più Belli d’Italia c’è anche Borghetto sul Mincio (frazione di Valeggio sul Mincio), piccolo paesino veneto, ma vicinissimo anche all’Emilia Romagna e alla Lombardia. È un luogo incantato, magico, capace di conquistare il cuore di chiunque passi a visitarlo.
Attualità
La Corte di Conti europea boccia la Tav: troppi ritardi, benefici sovrastimati e costi lievitati
La Corte dei conti dell'Unione europea ha puntato il dito contro il progetto riguardante la realizzazione della linea ferroviaria ad Alta Velocità Torino-Lione per i costi troppo alti e l'impatto ambientale. L'annuncio del quotidiano Les Echos e l'analisi del Movimento No Tav.
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Solar Farming. Irrigare l’orto con l’energia solare
Alessandro Ronca, direttore scientifico del PeR, mostra come far funzionare l'impianto per l'irrigazione dell'orto usando solo energia solare.
Salute e benessere
Rete Sostenibilità e Salute: «La vaccinazione antinfluenzale estesa alla popolazione e resa obbligatoria può risultare più dannosa che utile?»
A porsi l'interrogativo destinato a sollevare non poche reazioni è la Rete Sostenibilità e Salute, un'alleanza di undici associazioni di medici e operatori sanitari, che ha diffuso una nota con cui esordisce chiedendosi: «La vaccinazione antinfluenzale estesa alla popolazione e resa obbligatoria può risultare più dannosa che utile?». La Rete ha prodotto anche un documento su cui la nota si fonda, di 62 pagine che prende «in esame le prove scientifiche disponibili».
Ricette
Insalata di cetrioli allo yogurt
Dall'India la ricetta di un piatto vegan fresco e leggero, perfetto per la stagione più calda. Pochi ingredienti e semplicità di preparazione rendono questa insalata ottima per un pranzo veloce ma senza rinunciare al gusto.
Alimentazione naturale
Gabanelli al Tg di La7: «Carne biologica per combattere l’antibioticoresistenza»
Milena Gabanelli, nella rubrica che ha all'interno del Tg di La7, DataRoom, nell'edizione serale di lunedì 15 giugno ha dedicato l'approfondimento al grande problema dell'antibioticoresistenza, che in Italia assume proporzioni veramente preoccupanti. E ha concluso che è altamente negativo l'impatto degli allevamenti intensivi e che consumare carne biologica (meno e con molta più moderazione rispetto agli attuali consumi) può essere una misura efficace per arginare il fenomeno.