Sul numero di maggio della rivista Terra Nuova trovate l’approfondimento su come l’agricoltura biodinamica può contribuire a contrastare i cambiamenti climatici prendendosi cura del suolo e dell’ambiente. E ne parla anche la videointervista realizzata da Isabella Vendrame per Veggie Channel.
«La spesa militare mondiale ha raggiunto nel 2022 la somma record di 2.240 miliardi di dollari complessivi, che corrisponde a una crescita del 3.7% in termini reali rispetto all'anno precedente. Si tratta di un aumento di ben 127 miliardi in un anno, che supera i 100 miliardi annui che sarebbero necessari a mitigare gli effetti negativi del cambiamento climatico»: è la nota della Rete Italiana Pace e Disarmo.
L'olio CBD sta diventando sempre più popolare come alternativa naturale ai farmaci tradizionali per alleviare sintomi come ansia, dolore e infiammazione. Ma cosa è esattamente l'olio CBD e come funziona?
Le crespelle ai funghi sono un primo piatto buonissimo e anche bello da vedere. Questa versione è al 100% senza prodotti di origine animale, senza perdere il gusto. Ecco la ricetta.
La fibra di eucalipto si presta in modo particolare al periodo estivo, ma rappresenta un’alternativa valida anche per le stagioni più fredde. È simile al bambù, ma vanta un ciclo di lavorazione più ecologico e sostenibile.
Novità per tutti gli abbonati alla rivista Terra Nuova: ora chi ha appunto un abbonamento al mensile può scaricare l'intero numero anche in PDF, oltre alla lettura online nei formati già disponibili. Non perdere l'occasione: abbonati anche tu a Terra Nuova!
A partire dal numero di maggio, la rivista Terra Nuova cambia veste grafica, con un percorso di cambiamento ed evoluzione che persegue tre obiettivi principali: più respiro, più leggibilità e ancora più bellezza. Non perdetevi il nuovo look di Terra Nuova!
Eccovi la ricetta per preparare in casa delle deliziose sfoglie di pane al rosmarino, perfette come snack o per l'aperitivo. Gustosissime e sane.
L'Europa ha vissuto, nel 2022, la sua estate più calda mai registrata, nell’anno che si classifica al secondo posto tra i più roventi: pubblicato il rapporto del Servizio per il Cambiamento Climatico di Copernicus (Copernicus Climate Change Service - C3S).
Ormai la quinoa è entrata a far parte della nostra alimentazione e la troviamo proposta in molti piatti. Scopriamo di più su questo pseudocereale che arriva da lontano.
Sul numero di maggio della rivista Terra Nuova trovate un utilissimo articolo su come imparare a scegliere le borracce migliori. Il direttore della rivista, Nicholas Bawtree, ne parla nella videointervista realizzata da Isabella Vendrame per Veggie Channel.
Nella cinquantatreesima edizione della giornata mondiale della Terra che si celebra il 22 aprile, FederBio afferma: «Con il 25% di terreni coltivati a biologico si diminuirebbero del 15% le emissioni totali di gas serra dell'agricoltura».
Ecco una ricetta per un buon pane fatto con il lievito di birra. Si usa il metodo indiretto che permette una forte riduzione nella quantità di lievito e garantisce risultati migliori.
Ecco una ricetta per preparare in casa il pane con lievito di birra. Si usa il metodo indiretto che permette una forte riduzione nella quantità di lievito e garantisce risultati migliori.
A partire dal numero di maggio, la rivista Terra Nuova cambia veste grafica, un progetto al quale abbiamo iniziato a lavorare già dallo scorso autunno.
La sciamatura è un fenomeno naturale; è l’atto riproduttivo dell’organismo alveare. L’alveare, sciamando, crea un altro individuo della medesima specie, ossia crea un "figlio". La vecchia regina abbandona l’alveare madre assieme a un notevole numero di api, che portano nel proprio corpo il quantitativo di miele necessario a sostenere il processo.
La Campagna Per il Clima Fuori dal Fossile, la Rete No Rigass No Gnl, la Rete Emergenza Climatica e Ambientale dell’Emilia-Romagna organizzano per il 6 maggio una manifestazione per dire no al rigassificatore a Ravenna.
Da un report dell’ istituto di ricerca Seo Amsterdam Economics, commissionato dal Ministero degli esteri olandese nel 2019 per valutare il progetto Flying Food in Kenya e Uganda, è possibile leggere la storia della prima epidemia batterica in un allevamento di insetti, fatto che ha sollevato preoccupazioni sulla sicurezza alimentare di questo business.
Non è un semplice viaggio, ma un’immersione nella vita delle aziende agricole biologiche, quello che più di centomila wwoofer compiono ogni anno in 130 paesi del mondo. In Italia si tratta di una realtà solida che realizza progetti sul territorio.
Pochi ingredienti e un procedimento semplice, per realizzare questa invitante vellutata a base di zucchine e avocado, arricchita dal gusto deciso del coriandolo.