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Terra Nuova

Il Mensile

Il borgo sostenibile: per un’economia a misura d’uomo

Dalla Sicilia alla Lombardia, il Covid ha accelerato un processo che era già in atto e che sta portando diversi borghi italiani a ripensare alla propria economia in chiave sostenibile, per attrarre turismo, investimenti e smartworker, offrendo nuovi servizi e il ritorno a ritmi più umani.

Ricette

Zucchine alla menta

Una ricetta che segue i principi della dieta macrobiotica, da preparare facilmente e in poco tempo. Per portare sempre in tavola piatti buoni e salutari, anche quando si è di fretta.

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Essiccatore solare: ecco come costruirlo!

Il team del Parco dell’energia Rinnovabile (PeR) ha progettato e realizzato un essiccatore solare leggero e maneggevole per disidratare e conservare frutta e verdura mantenendone tutte le caratteristiche nutrizionali e in totale risparmio energetico.

Il Mensile

È il tempo del risveglio

Un appello appassionato a uscire dal vortice distruttivo del consumismo e fare esperienza di una nuova consapevolezza, a partire dalla scelta di quello che mangiamo e di come viviamo.

Attualità

I giuristi e i sanitari critici: «Green Pass, forzatura che mina i diritti». L’OLC: «Incostituzionale, va disapplicato»

Da più parti e da più gruppi si sono levate voci critiche di giuristi e sanitari nei confronti dell’obbligo della certificazione Covid per l’accesso a luoghi e servizi (entrata in vigore dal 6 agosto) e di gruppi, comitati e alcuni sindacati per l’obbligo introdotto per il personale scolastico e i trasporti. Le obiezioni riguardano la compressione di libertà e diritti fondamentali. Vediamo le motivazioni.

Ricette

Li-cuor di violetta

Deliziosi budini di riso, aromatizzati con liquore alla violetta. Un dessert bello da vedere e dolcissimo da gustare... magari in coppia!

Stili di vita

Dal 6 all’8 agosto San Marino Festival Gentile

Venerdì 6 agosto prende il via SAN MARINO FESTIVAL GENTILE, la kermesse che si terrà fino a domenica 8 agosto a San Marino. Per la serata inaugurale è prevista la presenza, di ritorno da Tokyo, delle medaglie olimpiche sammarinesi nel tiro a volo Alessandra Perilli e Gian Marco Berti.

Attualità

Il direttore della Cappella di San Severo si dimette in protesta contro il greenpass

Fabrizio Masucci, direttore da oltre dieci anni del Museo Cappella di San Severo a Napoli, si è dimesso spiegando in una lettera aperta pubblicata sulla pagina Facebook del Museo le ragioni per le quali ritiene inaccettabile l'imposizione del greenpass per l'accesso ai luoghi di cultura. «È una misura - ha scritto - che non ha nulla a che fare con valutazioni di carattere epidemiologico».

Ricette

Insalata con tofu e arame

Gli amanti della cucina con le alghe apprezzeranno questa ottima insalata, in cui l'alga arame è abbinata a tofu e a tante verdure di stagione. Per portare in tavola l'estate.

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«Mosche volanti» Un disturbo visivo sempre più comune

Chi soffre di miodesopsie vede fluttuare nel proprio campo visivo macchie, punti e filamenti, a volte con un notevole peggioramento della visione. Sulle cause e sulle possibili cure si stanno intensificando le ricerche. Facciamo il punto con il dottor Jerry Sebag, uno dei massimi esperti al mondo in questo campo.

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