Ricette
Chia pudding
Semplicissimo da preparare, fantastico per una prima colazione vegan, piena di energia. Semi di chia, latte di cocco e frutta a piacere...
Terra Nuova
Attualità
Vaccini Covid: quinto report di Aifa sugli eventi avversi
Farmacovigilanza vaccini Covid, pubblicato il quinto report di Aifa: segnalazioni gravi salgono al 10,4%. Secondo questa fonte, sono quattro i decessi potenzialmente correlabili. Dal 27 dicembre 2020 al 26 maggio 2021 per i quattro vaccini in uso nella campagna vaccinale in corso sono state effettuate 66.258 segnalazioni.
Agricoltura
Referendum: la Svizzera dice no al bando dei pesticidi
Era una buona occasione per un cambio di passo, per un messaggio di rispetto e tutela nei confronti dell'ambiente e della salute, ma la Svizzera ha votato in maggioranza no alla messa al bando dei pesticidi.
Il Mensile
Negoziobio.info. Prodotti biologici liberi dalle mafie
Valdibella è una cooperativa di agricoltori che ha l'obiettivo di affrancarsi da logiche di sfruttamento, puntando sull'agricoltura biologica e la biodiversità.
Attualità
Risoluzione dell’europarlamento: no all’uso delle gabbie negli allevamenti
Il Parlamento europeo ha esortato la Commissione europea a vietare l'uso delle gabbie negli allevamenti entro il 2027, approvando una risoluzione sull'iniziativa dei cittadini europei "End the Cage Age" con una larga maggioranza.
Ricette
Pizza alle verdure
La pizza piace proprio a tutti e, se preparata con ingredienti sani e genuini, può essere un ottimo alimento da servire ai vostri bimbi. Questa versione vegan, con farina integrale, latte si soia e verdure grigliate è perfetta per l'alimentazione dei più piccoli.
Attualità
Elettrosensibilità, diffida allo Stato: iniziativa di Alleanza Stop 5G e Isde
Nell’ambito della Giornata Mondiale dell’Elettrosensibilità, si terrà mercoledì 16 giugno, dalle ore 17.30, la diretta web per la presentazione dell’iniziativa “Elettrosensibilità, diffida allo Stato“ promossa da Alleanza Italiana Stop 5G e dai medici di ISDE Italia «per arrivare al riconoscimento dell’invalidante malattia ambientale legata all’esposizione ai campi elettrici, magnetici ed elettromagnetici».
Chiedi all'esperto
Che cos’è lo yoga?
Alcune nozioni di base per conoscere la pratica dello yoga e capire qual è quella più adatta ad ognuno.
Attualità
ReCommon: «La nuova crisi finanziaria sarà provocata dai titoli fossili delle banche?»
Lo studio “Combustibili fossili: i nuovi beni ad alto rischio?”, pubblicato dall’Istituto Rousseau, Les Amis de la Terre, Reclaim Finance, ReCommon e altre 11 organizzazioni della società civile internazionale rivela che buona parte del patrimonio delle principali banche del Vecchio Continente potrebbe subire una enorme svalutazione allorché saranno introdotti i principi di lotta ai cambiamenti climatici imposti dall’Accordo di Parigi.
Il Mensile
Sessualità: l’educazione fa la differenza
Parlare di sesso e sessualità è spesso fonte di imbarazzo, soprattutto in famiglia, tra genitori e figli. Ma instaurare una comunicazione aperta, sincera, non giudicante e rispettosa è possibile, ed è la base da cui partire per educare all’affettività. Gli strumenti per imparare esistono, basta volersi mettere in gioco.
Ricette
Risotto con l’ortica
Primo piatto leggero e saporito. Pochissimi ingredienti di stagione per realizzare una ricetta vegan dal gusto deciso, che conquisterà tutti i commensali.
Chiedi all'esperto
Biodinamico: cibo per la salute
Gli alimenti biodinamici sono carichi di sostanze naturali che stimolano la salutogenesi. I consigli di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica.
Alimentazione naturale
Due porzioni di frutta al giorno e si riduce il rischio di diabete
Mangiare almeno due porzioni di frutta di stagiome al giorno è collegato a una probabilità inferiore del 36% di sviluppare il diabete di tipo 2: a confermare con nuovi dati il legame è uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. Limerick, la libreria di quartiere per chi vuole sognare
Libreria indipendente specializzata in libri illustrati per adulti, bambini, ragazzi, giovani adulti e adulti giovanili...
Stili di vita
Credito a famiglie e imprese: le banche etiche battono la finanza tradizionale
Le banche etiche europee mettono sempre più il credito al centro, riuscendo a sostenere l’economia sociale e solidale. Nel 2019 il 76,44% del totale degli attivi delle banche etiche europee ha riguardato l’erogazione di credito a famiglie e imprese. Le banche tradizionali preferiscono invece investimenti finanziari, vendita di titoli, acquisto di quote di società.
Ricette
Tofu con verdure estive, mais, olive e wakame
Un secondo piatto a base di tufo e verdure, che anticipa il sapore dell'estate. L'aggiunta dell'alga wakame dona un tocco esotico a questa ricetta vegan.
Chiedi all'esperto
Le principali specie di api domestiche
L'ape domestica ha numerose sottospecie, ognuna delle quali si adatta a particolari condizioni di vita. Solo alcune di esse sono usate dagli apicoltori.
Le aziende informano
L’industria cartaria e l’economia circolare
L’industria cartaria è stata tra primi settori industriali ad avere pubblicato dal 1999 un Rapporto Ambientale che invita gli stakeholders e interlocutori ambientali a un dialogo trasparente e lontano dai luoghi comuni. Quest’anno il lavoro è stato scritto per la prima volta in collaborazione con Lega Ambiente con una piena condivisione di valori e con l’obiettivo di raccontare un settore industriale da sempre declinato alla sostenibilità, che non produce commodity ma rinnovabilità, riciclabilità e riciclo.
Ambiente
Città più verdi: ecco come
Oggi 4,2 miliardi di persone vivono nelle città. Ripensare gli spazi urbani rendendoli più verdi, sostenibili e accessibili, aumentando le aree verdi pubbliche e assicurando un’adeguata manutenzione, significa prendersi cura della salute di cittadine e cittadini e rendere le città più resilienti ai cambiamenti climatici in atto.
Il Mensile
Scopri il numero di Giugno di Terra Nuova!
In primo piano: Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza: l’occasione mancata - Scambio casa: il viaggio più autentico - Scopri gli itinerari del gusto! La proposta degli Slow Food Travel - Pelle matura, i consigli per proteggerla al meglio - Yoga, alleato per la salute di corpo e mente - Un giardino accogliente per gli uccelli